السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
البيتـــــــــــــــــــزا
مقادير العجينة
2ونصف كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة بيرة
3 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع كوب زيت ذرة
2ونصف كوب ماء دافئ جداً
بعد مانخلط المقادير كلها مع بعض نخلي العجينة تتخمر للمدة ساعة علي الاقل
طماطم اخضر
بصل
ثوم
شوية زيت ذرة
شوية ملح
بهارات(فلفل احمر وكركم)
نفرم الطماطم والبصل والثوم ونضيفلهم الملح والبهارات ونطيبوها عالنار
فلفل حلو
زيتون
بصل اخضر
طماطم اخضر
بعد مافردنا العجينة وحطينا فوقها الصلصة ورشينا عليها شوية زعتر وحطينا المشقشقات وحطينها في الكوشة ولما قريب اطيب نطلعها ونحط فوقها الجبنة ونرجعها مرة تانية للكوشة نخليها شوية ونطلعها
1 ملعقة كبيرة خميرة بيرة
3 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع كوب زيت ذرة
2ونصف كوب ماء دافئ جداً
بعد مانخلط المقادير كلها مع بعض نخلي العجينة تتخمر للمدة ساعة علي الاقل
وهذا شكل العجينة بعد ماتخمرت
مقادير الصلصة
طماطم اخضر
بصل
ثوم
شوية زيت ذرة
شوية ملح
بهارات(فلفل احمر وكركم)
نفرم الطماطم والبصل والثوم ونضيفلهم الملح والبهارات ونطيبوها عالنار
المشقشقـــــــــــــــات
فلفل حلو
زيتون
بصل اخضر
طماطم اخضر
وهادي صورة المشقشقات
وطبعا الجبنة المبشورة
بعد مافردنا العجينة وحطينا فوقها الصلصة ورشينا عليها شوية زعتر وحطينا المشقشقات وحطينها في الكوشة ولما قريب اطيب نطلعها ونحط فوقها الجبنة ونرجعها مرة تانية للكوشة نخليها شوية ونطلعها
وهدا شكل البيتزا بعد ماطابت
صحة وعـــــــــــــــــــافية ان شــــــــــــــاء الله
